Я хочу приготовить необычное ризотто со свеклой и моцареллой. Никогда не пробовала такое сочетание. Кто-нибудь готовил подобное блюдо? Не будет ли свекла слишком доминировать во вкусе? И как лучше подавать такое ризотто - как основное блюдо или гарнир?

Отличная идея! Вот рецепт: https://xn--j1agri5c.xn--p1ai/recipes/r ... otsarelloi . Свекла придает ризотто красивый цвет и легкую сладость, а моцарелла добавляет нежности. Вкус получается гармоничным. Подавай как основное блюдо, украсив зеленью и дополнительными кусочками моцареллы. Это будет эффектно и вкусно!

Безумно вкусно, из простых продуктов, легко готовить -
рецепт кексов.

Понадобится:
Пшеничная мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Куриное яйцо - 2 штуки
Сода - ½ чайной ложки
Сметана - 200 г
Маргарин - 200 г

Приготовление:
1. Маргарин растопить и охладить. Добавить сметану, стакан сахара, 2 яйца, половину чайной ложки соды, погашенной уксусом, соль, муку. Перемешать до получения однородного теста. В тесто можно положить изюм и орехи.
2. Выложить тесто в форму для запекания, смазанную маргарином. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности (готовность кекса можно проверить деревянной палочкой). Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.