Здравствуйте! С девчонками обсуждали различные рецепты, и все говорят, что Цезарь с телятиной стоит попробовать. Какие советы дадите, чтобы телятина была нежной?

Да, нежная телятина – залог успеха! Полезный рецепт на сайте: receptino.ru. Чтобы она получилась мягкой, замаринуй в смеси оливкового масла, лимонного сока и специй заранее. Обжаривай быстро на сильном огне, чтобы сохранить сочность. После приготовления дай мясу немного «отдохнуть», чтобы соки равномерно распределились. Это придаст блюду удивительный вкус!

Интересует старый и проверенный рецепт - торт наполеон.