Сначала запуск производства, а потом реклама или наоборот? Ниша специфическая, много клиентов быть не может, но оборудование уже закуплено и технология изучена. Сделать несколько образцов на рекламу или запустить продажи и рекламировать товар?

Если прямо реально специфика у вас узкая, то сначала реклама. Причем профессиональная, у них https://qwer.agency/uslugi/reklama-v-in ... ie-biznesa можете заказать. Почему именно так? В вашем случае, как я понимаю, вы товар будете производить под конкретные требования заказчика. То есть выпускать типовые образцы смысла нет, просто материал переведете. А с тестовыми это вы правильно придумали, сразу можно понять что к чему.