Мне кажется, что для строительства домика не для постоянного проживания прекрасно подойдут блоки. Хотя, сейчас вы не живете, а через несколько лет захотите чаще в нем проводить время. Тогда, конечно лучше кирпич. Наверно вам лучше всего отталкиваться от того, какой у вас бюджет. Потому что же сумма выходит строительства разная. Я вам могу только подсказать, где взять блоки или кирпич для строительства. Вот этот магазин
https://kirpichspb.com предлагает большой выбор разного кирпича и блоков. Ценник, вроде как не завышенный, ассортимент. Думаю, даже с расцветкой определится будет несложно. В общем, решать только вам. Но с выбором все-таки не торопитесь, нужно взвесить все за и против.