Что за штука ставится в вентиляцию, которая должна перекрывать подачу воздуха в случае, если в здании случится пожар или температура воздуха станет просто опасно высокой? Оцениваем свою систему, понимаем, что пропустили этот момент. И непонятно, что дальше делать.

Я так понимаю, вы про пожарный клапан вентиляции говорите, именно он перекрывает подачу воздуха. Вещь нужная, конечно, очень сильно влияет на безопасность. Вот только непонятно, почему вы только сейчас о нем вспомнили. Клапан проектируется и монтируется сразу, он и в проекте должен быть отображен. Может, просто конкретно в вашем случае он не нужен? Такое хоть и редко, но бывает.